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1、第三全聚德能够成为有名的大饭馆，首要原因是选料实在，厨工手艺精良全聚德的烤鸭是用挂炉和果木经过秘方烤制的，鸭子外形美观，丰盈饱满，颜色鲜艳，色呈枣红，皮脆肉嫩，鲜美酥香，肥而不腻，瘦而不柴仅在原材...